Categoriearchief: Uncategorized

Spareribs 3-2-1

Sappige spareribs die van het bot vallen, ik ben ervan.

Geplaatst in culinaire avonturen, Uncategorized | Getagged , | Een reactie plaatsen

Bearnaise saus

Bearnaise saus is eigenlijk Hollandaise saus met dragon. Nou, dan weten we dat ook weer. Dit is zo lekker, het haalt het niet bij een pakje. Smaakt voortreffelijk bij lamsvlees maar ook over een gepocheerd eitje en toast als ontbijtje. … Lees verder

Geplaatst in eten van alledag, Uncategorized | Een reactie plaatsen

Couscous Habibi

┬áMyrtle kookt altijd het aller aller allerlekkerst als ze dat op haar ‘ik-doe-maar-wat’ manier doet. Dit hadden we nog in de (koel-)kast en dat past wel bij elkaar. Het leuke van dit gerecht is dat je hier van alles aan … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Tatadataaa! ofwel, Tarte Tatin…

Beetje irritant ben ik wel, ik kan ‘tarte tatin’ niet zeggen zonder het op een tatadataaa! te doen. Maar goed, het is taart, ooit bij toeval bedacht door 2 Franse zusjes Tatin die een appeltaart bakten. Deze taart is met … Lees verder

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen